调料:盐2克、猪横
8 、脷炖淮山300克、淮山
清洗材料 :淀粉、平民下姜葱爆香,食材桔皮1小块、逆袭
5、淋入米酒 ,倒掉继续用清水浸泡至无血水。油适量 、
3 、放桔皮一起煮1个小时,米酒10克、放入淮山块和红枣,
7 、
6 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
2 、用刀把猪横脷切成合适大小 ,然后用淀粉揉搓,锅烧热,放到料理碗中 ,出锅前放盐和冰糖调味即可。
4、煸炒至两面焦黄 ,
用汤勺撇干净表面浮沫,大火煮开后 ,生姜1块 、原料:猪横脷1条 、倒入适量油,再煮1个小时,继续翻炒 。准备好食材。把猪横脷下到锅里煸炒。
做法 :
1 、盐适量。
